Nous sommes Pierre et Aurore, installés comme paysans-boulangers en bio depuis 2022 sur une ferme de 20 hectares à Jumilhac-le-grand, nord Dordogne, limitrophe Haute-Vienne.
Dans le cadre d’un congé maternité de mi-octobre 2024 à fin février 2025 nous recherchons une personne pour un contrat (entre 10 et 15h par semaine, à rediscuter ensemble) avec le service de remplacement qui paie au SMIC + 20%. L’organisation sera assez souple selon les besoins de chacun.
Par la suite, si l’entente est bonne nous souhaiterions continuer le contrat sur le reste de l’année.
Dans ce remplacement, il y aurait de la boulangerie et de la vente. Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience en boulange.
Notre pain est au levain. Nous travaillons sur un four Voisin à gueulard, nous enfournons au tapis d’enfournement et nous travaillons en pousse lente au froid.
Si vous souhaitez plus d’informations, contactez-nous !! 🙂
Le pain des forges : Aurore : 06 20 38 33 69 ou Pierre : 07 83 54 22 85
gaecdesforges24@gmail.com